القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل معجنات وفطائر في خطوات بسيطة

 أنواع المعجنات؟

المعجنات عبارة عن أصناف حلوة تقليديًا تعتمد على العجين ويمكن أن تكون مثلجة أو محشوة بالكريمة أو أي حشوة أخرى ثم خبزها.

معجنات وفطائر في خطوات بسيطة


ما هي المعجنات؟

 المعجنات نوع من الطعام. عادة ما تحتوي على الدقيق والسمن والسكر. المعجنات الأكثر شيوعًا هي قشور الفطيرة المحشوة بالفاكهة.

المعجنات عبارة عن عجينة مغطاة بالسكر أو الزبدة أو كليهما.


 معجنات  سهلة للفطور؟

يعد الكرواسون والدانش والمافن والكعكات من بين العديد من الخيارات اللذيذة.ولديهم كل مزاياها وعيوبها. يعتمد الأمر حقًا على ما تبحث عنه في المعجنات. لكني أود أن أقول إن الكرواسون هو المفضل لدي على الأرجح ، حيث تأتي الكعك في المرتبة الثانية.


المعجنات هي الأفضل!

لا تأكل المعجنات. إنها غير صحية ولا يمكنك إنقاص الوزن إذا أكلتها.


أتر معجنات في زيادة الوزن؟

المعجنات عنصر شائع قد يرغب الكثير من الناس في تجنبه إذا كانوا يحاولون تقليل كمية السعرات الحرارية التي يتناولونها ، خاصة أولئك الذين يحبون الحلويات. ومع ذلك ، يمكن أن تكون المعجنات جزءًا من الصحة العامة.

معجنات وفطائر في خطوات بسيطة


ما هي أصح أنواع المعجنات؟

  1. بشكل عام ، الدونات والكعك غنية بالدهون والسكر والسعرات الحرارية. 
  2. يمكن أن تكون المعجنات المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان أو الفاكهة صحية إذا احتفظت بها صغيرة.
  3. يمكن أن تحتوي المعجنات مثل الكعك والكرواسون ولفائف القرفة على عدد من السعرات الحرارية مثل البرجر.
  4.  المفتاح هو إلقاء نظرة على المكونات والتأكد من عدم وجود الكثير منها.

طريقة عمل معجنات وفطائر في خطوات بسيطة؟

يمكنك صنع المعجنات في المنزل بمكونات صحية ، أو الذهاب إلى المخبز والحصول على تورتة فواكه.وتصنع المعجنات تقليديا من الزبدة والقشدة والسكر. هذا يعني أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، والدهون. و هذا لا يعني أنه يجب عليك تجنبها دائما.

ماذا لم أعرف وصفة الفطيرة السريعة التي أحبها جميع أفراد الأسرة؟ وصفة فطيرة لذيذة سهلة التحضير. الفطائر رقيقة جدا والأطفال يحبونها. وصفة الفطائر في 10 دقائق. اصنع الفطائر بنفسك ، إنه سهل للغاية

الوصفة والمكونات: 

  1. 2 بيضة .
  2. 1.5 ملعقة صغيرة.
  3.  ملح 1 ملعقة كبيرة سكر حبيبي .
  4. 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
  5.  1.5 كوب حليب دافئ (300 مل) .
  6. 1.5 كوب ماء دافئ (300 مل) .
  7. 3.5 كوب دقيق (450 جم) .
  8. 1 بصلة .
  9. 1 فلفل أحمر.
  10.  1 طماطم.
  11.  2 بصل أخضر. 
  12. بقدونس .
  13. 1 كوب بطاطس نيئة مبشورة ذرة .
  14.  ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير:

ناخذ وعاء متوسط ونضيف فيه اثنان بيضات وملعقة ونصف صغيره من الملح . و ملعقه كبيره من السكر حبيبي وملعقه كبيره خميره جافه وكوب ونصف من الحليب الدافئ( 300 مل ) وكوب ونصف من ماء دافئ (300جرام) ،وتلاتة اكواب ونصف من دقيق( 450 جرام )ثم نخلط جيدا و نتركها ترتاح نفرم البصل والفلفل الاحمر وحبه الطماطم ،و2 بصلة اخطر وبقدونس وكوب من البطاطس النيئه المبشوره. ونضيف كل هذه المكونات في العجين، ونضيف حبوب الذره ونخليط جيدا ونضع ملعقه كبيره من الزيت النباتي للقلي ثم اسكبي حصتين من الخليط ،وقلبي الفطائر بعد ان تصبح القاعده الى اللون البني ثم قدميها شهيه طيبه.

ما هو أفضل نوع من المعجنات؟

  • أشهر المعجنات هي الكرواسون والدونتس والدانش. يمكن العثور عليها بأشكال وأحجام مختلفة حسب مكان شرائها.ويمكن صنع المعجنات من العديد من المكونات المختلفة ، بما في ذلك دقيق القمح والحليب والسكر والزبدة. 
  • قد تحتوي أيضًا على فواكه أو مكسرات.
  • هناك العديد من أنواع المعجنات التي تأتي بجميع الأشكال والأحجام. 
  • أشهرها الكرواسان ، الإكلير ، الكعك ، المافن ، البسكويت والكب كيك.
  • الكلاسيكي هو كرواسون ، معجنات قشارية بنكهة زبدانية غنية. 
  • تشمل الخيارات الأخرى لفائف القرفة والخبز اللزج وكوين أمان.

  • يتكون الكرواسون من عجينة زبدانية ذات طبقات ذات شكل هلال مميز.
  •  هناك نوعان من النظريات حول أصل اسمه، تأتي من الكلمة الفرنسية "cro".

شاهدي: فيديو

 المعجنات فرنسية؟

يعتبر كل من الكرواسون والدونات معجنات فرنسية.

المعجنات فرنسية


كيف أفقد رطل في اليوم؟

 إذا كنت تزاول انشطتك الروتينيه ،تحتاج  ما بين 2000 و 2500   سعر حراري في اليوم  ، وتحتاج إلى حرق  3500 سعر حراري في اليوم إذا كنت تريد أن تفقد رطلا واحداً في اليوم .

ما هي فوائد تناول المعجنات؟

توفر المعجنات مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي قد تساعد في الحفاظ على عقلك حادًا وتحسين مزاجك.


ما هي افضل معجنات؟

  1. أفضل المعجنات مصنوعة من الزبدة والبيض وليس السمن أو المارجرين. يجب أن تكون هذه المواد خفيفة للغاية ومتقشرة ، ولا تكون ثقيلة أو عجين على الإطلاق.
  2.  أفضل المعجنات طازجة وخفيفة وليست حلوة جدًا.
  3. وتأتي المعجنات في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام ، بما في ذلك الكعك والفطائر والبسكويت والكعك
  4. تأتي كلمة "معجنات" من الكلمة الفرنسية التي تعني معجنات أو "معجون".
  5. هناك عدد من أنواع المعجنات المختلفة ، لكن عليك أن تعرف ما الذي يدخل فيها. 
  6. تريد التأكد من عدم احتوائها على أي دهون متحولة أو شراب الذرة عالي الفركتوز.
  7. كرواسون الشوكولاتة والمعجنات الدنماركية ، وكلاهما نشأ في فرنسا. 
  8. يمكن تقديمها مع القهوة أو الشاي على الإفطار ، أو كوجبة خفيفة مع شاي بعد الظهر ، أو كحلوى بعد العشاء.


هل المعجنات تجعلك سمينا؟

المعجنات ليست هي الأطعمة الوحيدة التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن. يمكن لأي نوع من الأطعمة تقريبًا ، حتى الأطعمة الصحية مثل الفاكهة والخضروات ، أن يساهم في زيادة الوزن إذا تم تناوله بإفراط.


ما هي المعجنات الأكثر شيوعا؟

غالبًا ما تحتوي المعجنات ، التي صُممت في الأصل لتكون محمولة ، على الفاكهة والمكسرات. هذا من شأنه أن يمنحهم بعض المتانة التي من شأنها أن تمكنهم من البقاء على قيد الحياة أثناء السفر.

ما هي أشهر المعجنات؟

تشمل المعجنات الشعبية في أوروبا الكرواسان والمعجنات الدنماركية وإكلير ونابليون. في أمريكا الشمالية ، الدونتس هي معجنات شهيرة مع العديد من الاختلافات بما في ذلك الكعك المحشو ،أي يعد الكرواسون والدنماركي والدونات من أشهر المعجنات.

أشهر المعجنات


كم عدد السعرات الحرارية في المعجنات؟

لا توجد إجابة محددة لهذا السؤال ، لأن عدد السعرات الحرارية سيعتمد على نوع المعجنات التي لديك.

ما هي أصح المعجنات؟

يمكن تصنيف المعجنات على أنها "صحية" أو "غير صحية" حسب طريقة صنعها. تشمل أمثلة المعجنات الصحية فطائر الفاكهة والسلع المخبوزة الخالية من السكر وكعك الحبوب الكاملة.


أين يمكنني أن أجد معجنات لذيذة؟

المعجنات عبارة عن سلع مخبوزة تم تحليتها. عادة ما يتم لف العجين ثم تشكيله في مجموعة متنوعة من الأشكال المختلفة ، مثل الدوائر أو المربعات أو المثلثات. المعجنات الجيدة سيكون لها.


لماذا يطلب الجسم الحلويات؟

  • يمكنك تناول سلطة فواكه أو حلوى صحية مصنوعة من اللبن والفاكهة قليلة الدسم.
  • المعجنات هي الوسيلة المثالية للدهون والسكر ، لأنها تحتوي على قوام غني يمكن الاستمتاع به دون الحاجة إلى المضغ. 
  • مؤشر نسبة السكر في الدم المرتفع للسلع المخبوزة التي تحتوي على الدقيق. 

التنقل السريع